Ensalada Ángela
9.0€
Con crema de berenjenas, verduras a la brasa, mozzarella di búfala y pesto.
Hummus de berenjena
6.0€
Crema de berenjenas al carbón con garbanzos y pan de pita crujiente.
Mortero de aguacate.
7.5€
Aguacate, cebolla morada, tomate y nachos.
Tomates verdes fritos
Con queso de cabra, confitura de higos y brotes de rucula.
Pan Bao de pulled pork
Con salsa hoisin y verduras encurtidas
Croqueta de pollo y jamón (4 unidades)
Bechamel, jamón y pollo.
Bomba
Patata rellena de carne con salsa brava y ali-oli.
Carrillera con setas.
Carrillera estofada con setas y ali-oli.
Taco de ropa vieja.
Con salsa siracha, cebolla morada y cilantro.
Empanadillas japonesas.
Gyoza de pollo con salsa ponzu
Lollipop de pollo
Muslitos de pollo tandoori con chutney de cerezas y yogurt.
Salmón en escabeche
Con tirabeques salteados y ensalada de micro brotes.
Albóndigas de ternera rellenas de jamón y queso.
10.0€
A la brasa con salsa de tomate, lima y chips de kale
Tortilla guisada con morro ibérico
Rabas de calamar
Con mayonesa de wasabi
Croqueta de pollo y jamón (8 unidades)
Poké de bonito con quínoa
12.0€
Con aguacate, calabacín encurtido, lombarda, anacardos con wasabi y melón mojito
Wok Chau fan
Arroz con pollo crujiente, huevo baja temperatura, zanahoria calabacín pack choi y salsa brava.
Wok Chow Mein
Tallarines con langostinos, cebolleta china, espárragos, cacahuetes fritos y salsa de soja con chili Thai
Cheesecake
5.0€
Tarta de queso con coulis de frambuesa
Brownie
Brownie de chocolate con nueces.
Tarta de zanahoria.
5.5€
Tarta de zanahoria con frosting de queso.
Piña a la brasa
En almíbar de ron con espuma de coco y sorbete de yuzu.
Tarta Fudge de chocolate
Heineken 33 cl
2.5€
Heineken 33cl 0,0%
Bastarda Artesanal Lager sin filtrar 33cl
3.5€
Bastarda Trigo artesanal 33cl
Bastarda Doble IPA artesanal 33cl
Bastarda IPA artesanal 33cl
Bastarda Belgium Dubble artesanal 33cl
Vino Tinto Viyuela Roble, D.O. Ribera del Duero (Botella)
19.0€
Vino Blanco Viña Bosquera ECO D.O. Madrid (Botella)
16.0€